野菜の難読漢字一覧
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野菜の難読漢字一覧です。主に常用漢字以外の漢字、常用漢字表にない読み方のものを記載しています。
五十音順に並べています。
| 読み | 漢字 |
|---|---|
| あさつき | 浅葱 |
| あしたば | 明日葉 |
| あずき | 小豆 |
| いんげんまめ | 隠元豆 |
| ういきょう | 茴香 |
| うこん | 鬱金 |
| うど | 独活 |
| えごま | 荏胡麻 |
| えんどう | 豌豆 |
| かぶ | 蕪 |
| かぼちゃ | 南瓜 |
| からしな | 芥子菜 |
| きゅうり | 胡瓜 |
| こしょう | 胡椒 |
| ごぼう | 牛蒡 |
| ザーサイ | 搾菜 |
| ささげ | 大角豆 |
| さつまいも | 薩摩芋、甘藷 |
| さんしょう | 山椒 |
| しそ | 紫蘇 |
| しょうが | 生姜、生薑、薑 |
| すいか | 西瓜、水瓜 |
| せり | 芹 |
| ぜんまい | 薇 |
| そらまめ | 空豆、蚕豆 |
| たけのこ | 筍、笋 |
| たで | 蓼 |
| たまねぎ | 玉葱 |
| ちしゃ | 萵苣 |
| ちょうじ | 丁子 |
| ちょろぎ | 草石蚕 |
| ちんげんさい | 青梗菜 |
| つくし | 土筆 |
| てんさい | 甜菜 |
| とうがらし | 唐辛子、唐芥子、蕃椒 |
| とうがん | 冬瓜 |
| とうもろこし | 玉蜀黍 |
| なす | 茄子、茄 |
| なたまめ | 鉈豆 |
| にっけい | 肉桂 |
| にら | 韮、韭 |
| にんじん | 人参 |
| にんにく | 大蒜、葫 |
| ねぎ | 葱 |
| のびる | 野蒜 |
| はっか | 薄荷 |
| ばれいしょ | 馬鈴薯 |
| ふき | 蕗、苳、款冬、菜蕗 |
| ふじまめ | 鵲豆 |
| ほうれんそう | 菠薐草 |
| ほどいも | 塊芋 |
| まくわうり | 真桑瓜 |
| まんねんろう | 迷迭香 |
| みょうが | 茗荷 |
| らっきょう | 辣韮、薤、辣韭 |
| れんこん | 蓮根 |
| わけぎ | 分葱 |
| わさび | 山葵 |
| わらび | 蕨 |
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