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漢字の「煎」についてです。常用漢字で中学生で習います。
「セン」 「いる」
（表外読み）「にる」
いる。火で熱して水分をのぞく。 にる。せんじる。
（れっか・れんが）
13画
2級
2010年11月30日に常用漢字に追加されました。
「セン」
「いる」
