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漢字の「酵」についてです。常用漢字で中学生で習います。
「コウ」 「もと」「こうじ」
※赤太字は表内読み、黒太字は表外読みを表します。
(とりへん)
14画 (酉部+7画)
3級
【形声】意「酉」+音「孝」。
酉(とりへん)に孝